Deser proteinowy Pana Cotta
Składniki:
- 100 ml mleka 2% tł.,
- 25 g odżywki białkowej o smaku masła orzechowego (Peanut Butter),
- 125 g twarogu półtłustego,
- odrobina aromatu, np.: śmietankowy lub waniliowy,
- 8 g żelatyny (rozpuszczamy w 100ml letniej, przegotowanej wody)
- 20 g ksylitolu
Przygotowanie:
Do miski wlewamy mleko, rozrobioną żelatynę, odżywkę białkową, aromat oraz twaróg półtłusty. Całość dokładnie blendujemy, aż powstanie jednolita masa. Rozlewamy ją do szklanek i wkładamy na około 2-3h do lodówki. Aby wyciągnąć nasz deser na talerzyk, należy włożyć szklankę na kilka chwil do gorącej wody. Jako sos idealnie sprawdzi się np.: Sauce Zero Sweet
