Pokaż wyniki od 1 do 6 z 6

Wątek: Jak przyrządzić krewetki?

  1. #1

    Jak przyrządzić krewetki?

    Helou!

    Po nieudanym eksperymencie z krewetkami postanowiłam poradzić się Was
    Niestety do tej pory przyrządzałam je zaledwie kilka razy <mrożone>, zawsze gotując.
    Co prawda były zjadliwe, jednak nieco zbyt 'gumowe'.
    Dziś znów...
    Macie jakiś sposób, by były bardziej kruche?
    Rozmrażacie najpierw?
    Gotujecie?
    Smażycie?

  2. Szukasz odpowiedniej odżywki?

  3. #2
    Najpierw rozmrażam pod bieżącą, zimną wodą.
    Ja smażę w głębokim oleju przez kilka minut (ok.5-7min. - czas zależy od wielkości krewetek).
    Po wyłowieniu z garnka na papierowy ręcznik, żeby odsączyć tłuszcz.
    Do oleju można dodać posiekany czosnek, a na gotowe już krewetki odrobinę masła.
    Proste, a jedno z lepszych dań na świecie.
    Ostatnio edytowane przez beember ; 24-01-10 o 09:32

  4. #3
    Sezonowiec
    Dołączył
    Jun 2009
    Lokalizacja
    Wrocław
    Postów
    369
    ja wyjmuję z zamrażarki kilka godzin przed przyrządzeniem i wsadzam do lodówki. Po tym czasie opłukuje pod zimną wodą (tak żeby zeszły resztki lodu), na patelni rozpuszczam masło, dodaje czosnku, soli, pieprzu i smażę krewetki na tym przez ok. 10 min.


    proste i mega smaczne

    dobre są jeszcze np. w cieście francuskim, ale to już trochę mniej kulturystyczne
    Ostatnio edytowane przez dawidm ; 24-01-10 o 12:00

  5. #4
    Trener Personalny Awatar Mawashi
    Dołączył
    Mar 2009
    Lokalizacja
    Wiórkowo
    Postów
    8 612
    Rozmrażasz pod ciepla woda na sicie
    przelewasz wrzątkiem, zeby sie zrobiły czerwone
    na patelni rozgrzewasz 2łyżki oliwy, dodajesz posiekane 2 zabki czosnku
    wrzucasz krewetki, smażąc 3-4 minuty
    sól+pieprz do smaku
    mozna podlac 50 ml wina białego na porcje (150 gr)
    i zredukować (odparować)
    Posypac siekana natka i koperkiem
    zajadać z ryżem lub bagietka

  6. #5
    Dzięki Panowie, dzisiaj kolejne podejście
    Będę smażyć na patelni.
    Zobaczymy co z tego wyjdzie


    ale to pedalskie...
    Fakt, każdy szanujący się samiec powinien upolować zwierzynę zanim ją zje

  7. #6

Tagi dla tego wątku

Uprawnienia umieszczania postów

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •  

Dołącz do nas na FB

Partnerzy

MMA odzywki sklep plany treningowe