Strona 1 z 2 12 OstatniOstatni
Pokaż wyniki od 1 do 15 z 24

Wątek: [ART] Omega-3 dla 'laików'

  1. #1
    Soja-Turbo-Power Awatar Solaros
    Dołączył
    Sep 2008
    Lokalizacja
    hebźa gurna
    Postów
    8 545

    [ART] Omega-3 dla 'laików'




    Tłuszcze - ze względu na budowę chemiczną - możemy podzielić na kwasy nasycone, jednonienasycone i wielonienasycone.
    Głównymi składnikami tłuszczów jadalnych są trójglicerydy - czyli estry zbudowane z 3 cząsteczek kwasów tłuszczowych i l cząsteczka glicerolu.
    Z l grama tłuszczu ustrój uzyskuje około 9 kcal(37,6kJ) czyli dwa razy więcej niż z białka i węglowodanów.
    Tłuszcze w umiarkowanych ilościach są niezbędnym składnikiem pokarmowym ludzi.
    Spożywanie nadmiaru tłuszczów - zwłaszcza nasyconych i wielonienasyconych z rodziny 06 - sprzyja powstawaniu niektórym chorobom układu krążenia,może powodować otyłość czy nawet może sprzyjać rozwojowi raka.

    Wielonienasycone kwasy tłuszczowe są oznaczane skrótem PUFA (poliunsaturated fatty acid -> wielonienasycone kwasy tłuszczowe).
    Do kwasów wielonienasyconych należą wielonienasycone niezbędne kwasy tłuszczowe (WNKT).

    Co oznacza WNKT?
    Oznacza, że nie mogą być syntetyzowane w organizmie zwierzęcym i muszą być dostarczane w pożywieniu,bo są konieczne do prawidłowego rozwoju,do tworzenia ważnych związków oraz utrzymania dobrego stanu zdrowia.

    Organizm ludzki jest zdolny do wytworzenia wszystkich kwasów tłuszczowych niezbędnych dla metabolizmu, poza dwoma:
    kwasu linolowego (LA) z grupy omega-6 oraz alfa-linolenowego (ALA) z grupy omega-3
    [s](omega-3 oznacza, że ostatnie wiązanie podwójne znajduje się przy trzecim od końca atomie węgla).[/s]
    Kwasy linolowy i alfa-linolenowy dają początek rodzinom kwasów odpowiednio n-6 (np. kwas arachidonowy AA) i n-3 (kwas eikozapentoinowy (EPA) i dokozaheksaenowy (DHA)).

    Według norm amerykańskich te 3 ostatnie (czyli AA,EPA,DHA) nie są stricte kwasami niezbędnymi, ponieważ mogą powstawać w wyniku metabolizmu kwasów LA czy ALA.


    Współczesna dieta krajów wysokorozwiniętych charakteryzuje sie tym, że jemy duzo,często a przede wszystkim niezdrowo.
    Spożywamy za dużo wysoko przetworzonego pożywnienia,które jest bogate w m.in pozbawione wszelkich wartości węglowodany (w tym przesadzone ilości sacharozy,HFCS i samej fruktozy) jak również ogromne ilości tłuszczów nasyconych i wielonienasyconych z rodziny n6.

    Kojarzysz to stwierdzenie:
    Jesteś tym co jesz!

    Duzo w tym prawdy.

    Do tego należy dorzucić jeszcze:
    Jeżeli chcesz być zdrowy -> jedz to co zdrowe.

    Niestety nasz sposób odżywiania - patrząc na statystycznego mieszkańca nie tylko Polski,ale naszej części Europy a tym bardziej Ameryki - idealny nie jest.
    Btw - w Polsce spożycie epa/dha wynosi ok. 125mg dziennie!
    0,125g!



    Kolejny argument - porównajcie żywotność naszych praprzodków a nasz średni wiek życia.
    Później dorzućcie do tego choroby cywilizacyjne - jak sama nazwa wskazuje wtedy ich nie mogło być - w tym otyłość na czele!
    Później jeszcze zbadać np. ciśnienie,czy poziom złego cholesterolu,itd.

    A na samym końcu porównać ich dietę z naszą dietą!

    Niestety w 'naszej' diecie spożywamy zbyt mało wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny 03.

    Dlaczego?

    Pewnie dlatego że :
    -po pierwsze znajdują sie tylko w nielicznych produktach
    -po drugie głównym źródłem 03 sa ryby.
    A kto jest w stanie zjeść kilka kawałków ryby w ciągu tygodnia?

    Ważna jest odpowiednia proporcja kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 w diecie.

    Stosunek kwasów omega-6/omega-3 powinien wynosić 3-5:1, niektóre źródła podają nawet 1:1.

    Ale jak jest naprawdę?
    Ten stosunek wynosi około 20-30:1!

    Nie wierzysz?
    Policz ile spożywasz wnkt z rodziny 06 a ile z rodziny 03 - wtedy się przekonasz.

    Omega-6 (LA/AA) zaburzają równowagę tłuszczy w naszym organizmie,a wbudowując się w struktury komórkowe doprowadzają do wytworzenia w nich nadmiaru substancji wywołujących stany zapalne,ułatwiają produkcję prostaglandyn (a zwłaszcza kwas arachidonowy) i zwiększających krzepnięcie krwi.
    Wynikiem tego jest zwiększone ryzyko rozwoju choroby zatorowo-zakrzepowej - ale nie tylko to.
    Należy ograniczać spożycie kwasów tłuszczowych omega-6, co pozwoli poprawić ich wzajemny stosunek w organizmie.

    Natomiast 03 działa w drugą stronę - zmniejsza krzepliwość krwi i jest antyzapalnym składnikiem.
    Ponieważ konkurują z kwasami omega-6, zmniejszając ich stężenie w tkankach oraz ograniczając ich reakcje z enzymami.
    Epa/dha zmniejszyć może krzepliwość krwi - tzn. wydłużyć czas gojenie sie rany - ale badania naukowe podkreślają jednoznacznie, że nie powodują samoistnych krwawień w organizmie!



    Ale przecież powiesz - ja jestem zdrowy.
    Mało tego -> jestem zdrowy jak koń!

    Ale przypuszczam, że masz średnio teraz 17-25lat - i pewnie czujesz sie jak młody Bóg.
    I tak powinno byc.
    Ale zapytaj się swojego ojca,albo jeszcze lepiej dziadka czy tak samo się czuje jak Ty!

    Dlaczego ich?
    Jak wiadomo u ludzi starszych występują kłopoty np. z pamięcią,koncentracja czy spostrzegawczością,bólami stawów,mięśni,itp.

    Eksperymenty pokazują - że osoby starsze spożywające 1-2g epa/dha w porównaniu do swoich 'rówieśników' niespożywających suplementu - cechowali się lepszą sprawnością umysłową.
    Nie do końca ruchową - ale jeśli chodziło o zapamiętywanie kojarzenie czy spostrzegawczość - mieli zdecydowana przewagą niż ich koledzy.

    Kolejny argument - który chyba zawsze sie pojawia - niezawodny motyw Eskimosa!

    Dlaczego oni?
    Porównaj ich dietę i ich zachorowalność na 'nasze' choroby.
    Stosunek kwasów omega-6/omega-3 w ich diecie wynosi ~1:1.
    W naszej juz zostało napisane -> ~30:1.
    U Eskimosów śmiertelność z przyczyn sercowo-naczyniowych jakieś 700% niższa.

    Część osób powie - oni to mają przecież w genach!
    Tak?
    To weź takiego Eskimosa - teleportuj do USA i daj mu żyć tak jak oni żyją przez pół roku czy rok.
    Jego stan zdrowia niczym się nie będzie różnił od amerykanów!

    Wiadomo ze przez rok nie doprowadzi się do takiego stanu jak amerykanie przez 30-40lat swojego życia - ale stan zdrowia,zapadalność na choroby cywilizacyjne sie zwiększy.
    Więc to, że maja to w genach jest nieprawdą.


    Setki badań klinicznych,żeby nie napisać tysiące badań + setki milionów ludzi na całym świecie pokazują jak ważne i niezastąpione sa dla człowieka wielonienasycone kwasy tłuszczowe EPA i DHA.
    Dlatego bardzo ważne jest spożywanie odpowiednich ilości wnkt z rodziny 03.

    Prozdrowotne działanie kwasów EPA + DHA wynika z tego, że zmieniają strukturę lipidową naszego organizmu z nasyconej na wielonienasyconą,naturalnie wbudowując się w błony, praktycznie wszystkich naszych komórek, zastępują w nich miejsce kwasów nasyconych, ale również nienasyconych kwasów z rodziny omega-6.

    Epa/DHA maja wielokierunkowe działanie.
    Szczególnie korzystne efekty obserwowane są w obszarze układu sercowo-naczyniowego.
    Ale nie tylko - o czym niżej.

    Ile mam spożywać?

    W badaniach bardzo dobre rezultaty osiąga się spożywając średnio 1,5-2g epa/dha każdego dnia.
    Po kilku tygodniach stosowania można podnieść dawkę do 3-4g.

    Skuteczna dawka minimalną wydaje sie być ~2g.

    Maksymalnej dawki brak - ale nie ma co przesadzać.
    Po pierwsze nawet wszystko, co jest niezbędne dla nas i maksymalnie zdrowe - w ogromnych, żeby nie napisać kosmicznych ilościach nie koniecznie juz musi takie być.
    Więc imo kompletnie nie widzę sensu spożywania dawek rzędu 30-40g epa/dha!
    Nie dość, że nie do końca wiadomo jak taka dawka odbije sie na naszym zdrowiu - choć znane są przypadki (dostępne są badania) kiedy nie wykazano żadnych efektów ubocznych w wysokich dawkach.
    A jeśli to do Was nie przemawia - to aspekt cenowy juz na pewno przemówi
    ;-)
    Jak wiemy suplementy zawierające epa/dha do tanich nie należą.

    A juz ostatnim powodem do nie stosowania kosmicznych dawek jest to - że dawki rzędu ~2-6g spełniają swoje zadanie wyśmienicie.

    Choć to nie zmienia też faktu ze szereg badań naukowych potwierdza bezpieczeństwo a czasami nawet konieczność stosowania wysokich dawek od 10g do 40g EPA & DHA/dzień.

    Ale na pewno nie jest do dawka profilaktyczna!

    Uzupełnić epa/dha można także poprzez wprowadzanie do jadłospisu takich produktów roślinnych jak np. olej lniany, które zawierają kwas alfa-linolenowy (ALA) który konwertuje do kwasów epa/dha.



    O zaletach omegi3 (epa/dha) można pisać i pisać - ja przytoczę tylko kilka ich właściwości.
    Na początku należy zaznaczyć, że nie wszystkie są do końca poznane - co do mechanizmów czy co do skutecznych dawek.
    Ważną rolę może odgrywać wiek,płeć,ogólny stan zdrowia i przede wszystkim sposób odżywiania sie.

    Ale zacznijmy od początku:
    -zapotrzebowanie organizmu kobiety na DHA w czasie ciąży jak i w okresie karmienia, rośnie nawet 4-krotnie
    -epa/dha ograniczają ryzyko poronień
    -epa/dha ograniczają ryzyko depresji przed- i poporodowych
    -epa/dha uczestniczą w procesie powstania błon komórkowych i tworzenia tkanek rozwijającego się płodu
    -niedobór DHA, szczególnie w okresie rozwoju mózgu, w życiu płodowym, może być przyczyną zmian składu lipidowego i dysfunkcji neuronów-efektem tego może być upośledzenie procesów uczenia się,zapamiętywania czy nawet obniżona inteligencja
    -noworodki kobiet przyjmujących DHA charakteryzowały się wyższą o 8% wagą urodzeniową w odniesieniu do dzieci matek niezażywających DHA
    -dzieci karmione mlekiem wzbogacanym o DHA wykazywały się większymi zdolnościami intelektualnymi, poznawczymi i ruchowymi w odniesieniu do dzieci karmionych niewzbogaconym mlekiem
    -epa/dha poprawiły koordynację wzrokowo-ruchową dzieci
    (tłuszcze stanowią 60% tkanki mózgowej,25% z nich to kwasy Omega-3, czyli ok. 15% masy całego mózgu i stanowią 30-60% tłuszczów w siatkówce oka)

    Dalej:
    -deficyt DHA/epa u osób dorosłych przyczyniać się do rozwoju chorób psychicznych (depresja)
    -epa/dha są nawet skuteczniejsze od niektórych leków przeciwdepresyjnych.
    -deficyt może powodować chorobę Alzheimera.
    -suplementacja EPA wpływa hamująco na wydzielania czynnika aktywacji trombocytów (PAF) oraz płytkowego czynnika wzrostu (PDGF), które stymulują proces wykrzepiania
    -epa/dha pomagają utrzymać prawidłową funkcję i przepuszczalność błon komórkowych
    -suplementacja EPA/DHA spowalnia proces krzepnięcia
    -suplementacja EPA/DHA do rozkurczu naczyń krwionośnych
    -epa/dha wspomagają regulację ciśnienia krwi
    -epa/dha zapewniają prawidłowy rytm serca
    -epa/dha korzystnie wpływają na pracę tętnic
    -epa/dha zapobiegają nagłym, nieregularnym skurczom mięśnia sercowego
    -epa/dha regulują czynność śródbłonka naczyniowego
    -suplementacja EPA/DHA zmniejsza ryzyko wtórnych i pierwotnych zawałów serca
    -suplementacja EPA/DHA omega-3 hamuje także syntezę prozapalnych cytokin
    -suplementacja EPA/DHA obniża poziomu trójglicerydów we krwi
    -epa/dha wspomagają utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu HDL i LDL
    -epa/dha zwiększają korzystną frakcję HDL-cholesterolu
    -stwierdzono możliwe działanie przeciwnowotworowe kwasów tłuszczowych omega-3 (zwłaszcza w przypadku raka piersi, okrężnicy i prostaty)
    -epa/dha hamują rozwój guzów
    -suplementacja EPA/DHA spowalnia proces starzenia się komórek
    -epa/dha zapobiegają zapaleniu stawów
    -epa/dha łagodzą bóle reumatoidalne,stany zapalne, chorobę Crohna, zapalenie dziąseł.
    -epa/dha zmniejszają napięcie nerwowe, ułatwiają zasypianie
    -epa/dha zmniejszają ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera
    -epa/dha zmniejszają ryzyko wystąpienia cukrzycy i otyłości,
    -najnowsze badania pokazują, że spożywanie 2g kwasów tłuszczowych omega-3 przez okres 3tygodni zmienia w korzystny sposób strukturę blaszki miażdżycowej.
    -czym jest dla nas mózg chyba nie trzeba pisać - ale należy napisać, że kwas DHA jest dla niego niezbędnym materiałem budulcowym
    - pomagają zachować aktywną pamięć i sprawność u osób starzejących się
    -wspomagają prawidłowe funkcjonowanie systemu odpornościowego





    Nie umniejszając powyższym właściwościom - przedstawię Wam kilka kolejnych właściwości, które nam - osobom podnoszącym ciężary - powinny wydać się bardzo atrakcyjne:

    EPA & DHA poprawiają wrażliwość insulinową:
    http://www.sfd.pl/EPA_%26_DHA_omega_...-t694156.html

    EPA & DHA powodują utratę tkanki tłuszczowej:
    http://www.sfd.pl/EPA_%26_DHA_omega_...j-t708728.html

    EPA & DHA powodują wzrost beztłuszczowej masy ciała:
    http://www.sfd.pl/EPA_%26_DHA_omega_...a-t738534.html

    EPA & DHA (omega 3) - obniża poziom kortyzolu
    http://www.sfd.pl/_EPA_%26_DHA_omega...694.html#post0

    Zapraszam do lektury!
    most everything "works," but just because something works well for certain populations doesn't necessarily mean it's ideally suited to reach your goals
    nie odpowiadam na pm!

  2. Chcesz spalić tłuszcz?

    spalacz tluszczu
  3. #2
    Sztywny Pal Azji
    Dołączył
    Mar 2014
    Lokalizacja
    Gdańsk
    Postów
    1 464
    Cytat Zamieszczone przez Solaros Zobacz posta
    Omega-6 (LA/AA) zaburzają równowagę tłuszczy w naszym organizmie
    Należe też dodać że nadmiar o6 zaburza(zeruje?) konwersje ALA do EPA i DHA. Czym wiecej o6 w diecie tym mniejsze efekty daje suplementacja roślinnymi źródłami o3. W idealnych warunkach konwersja wynosi ~15%. Ale czym wiecej o6 tym % konwersji spada. ALA rywalizuje o te same enzymy co o6.
    Taki olej rzepakowy zawiera o3 (ALA), ale też zawiera 2x wiecej o6. Wiec używanie rzepakowego w nadziei na poprawę ratio o36 jest sporą naiwnością.
    Lepiej w tym względzie wypada olej lniany, który ma więcej o3 niż o6. Ale jest bardzo cieżki w przechowywaniu. I nigdy nie wiemy co się z nim działo w drodze od producenta do sprzedawcy. Ile razy wygrzewał się na słońcu, czy kisił w gorącym magazynie.

  4. #3
    a jak polecacie suplement O3 ? bo słyszałem ze tylko te kryla są coś warte- reszta więcej szkodzą niż pomagaja

  5. #4
    Soja-Turbo-Power Awatar Solaros
    Dołączył
    Sep 2008
    Lokalizacja
    hebźa gurna
    Postów
    8 545
    to źle słyszałeś
    most everything "works," but just because something works well for certain populations doesn't necessarily mean it's ideally suited to reach your goals
    nie odpowiadam na pm!

  6. #5

  7. #6
    czy ktoś może rozwinąć myśl -? ... widocznie nie każe źródło O 3 jest pro - zdrowotne - nie che "trolować" pana Solarisa roboty, ale obiektywizm jest wskazany...

  8. #7
    Po co te linki youtube? Nie spamuj.
    Nie możesz jednocześnie myśleć i uderzać - Miś Yogi.

  9. #8
    Soja-Turbo-Power Awatar Solaros
    Dołączył
    Sep 2008
    Lokalizacja
    hebźa gurna
    Postów
    8 545
    nie znam pana solarisa,ale faktycznie obiektywizm jest wskazany
    most everything "works," but just because something works well for certain populations doesn't necessarily mean it's ideally suited to reach your goals
    nie odpowiadam na pm!

  10. #9
    Soja-Turbo-Power Awatar Solaros
    Dołączył
    Sep 2008
    Lokalizacja
    hebźa gurna
    Postów
    8 545
    nie jest najlepszym pomyslem sugerowac sie na 1 badaniu
    na dodatek ktore ma sporo ograniczen

    tak samo doszli badacze do wnioski ze mięso powoduje raka
    czy czerwone wino
    ..................a po mleku rosną kopyta i rogi
    most everything "works," but just because something works well for certain populations doesn't necessarily mean it's ideally suited to reach your goals
    nie odpowiadam na pm!

  11. #10
    Ale badań na temat lepszego działania oleju z kryla jest przecież całkiem sporo. Nawet Knife wrzucał, że nie każde źródło omega-3 jest korzystne w dużych ilościach

  12. Wybierz suplementy dla siebie

  13. #11
    Jest sporo źródeł wykazujących negatywny wpływ, badź nie wykazujący zdrowotnego, na skutek suplementacji. Są też takie, które nie zalecają suplementacji w pewnych warunkach. Szczególnie tyczy się badań przeprowadzanych na ludziach.

    Jedno jest pewne. Warto zwracać uwagę na jakość źródeł i nie przesadzać z ilością.
    Tak samo było z antyutleniaczami.
    Ostatnio edytowane przez KowalX ; 28-07-14 o 13:42
    Nie możesz jednocześnie myśleć i uderzać - Miś Yogi.

  14. #12
    Sezonowiec Awatar TPastrana199
    Dołączył
    Dec 2013
    Lokalizacja
    Pastranaland
    Postów
    465
    Biorę Tran regularnie od kilku lat... Więcej ryb zacząłem jeść dopiero od niedawna. Być może to moje subiektywne odczucie, ale odniosłem wrażenie, że dzięki tej stałej suplementacji podniosła mi się odporność. Obecnie biorę Omega-3 Sport z Olimpu.

  15. #13
    Jeśli wybierać to tran jako bardziej złożony produkt. Można kupić również w formie leku.
    Nie możesz jednocześnie myśleć i uderzać - Miś Yogi.

  16. #14
    Sezonowiec Awatar TPastrana199
    Dołączył
    Dec 2013
    Lokalizacja
    Pastranaland
    Postów
    465
    Co masz na myśli pisząc "bardziej złożony produkt" ?

  17. #15
    Dokładnie to co napisałem. Nie są to jedynie kwasy.
    Nie możesz jednocześnie myśleć i uderzać - Miś Yogi.

Tagi dla tego wątku

Uprawnienia umieszczania postów

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •  

Dołącz do nas na FB

Partnerzy

MMA odzywki sklep plany treningowe spalacz tłuszczu legginsy