Strona 1 z 2 12 OstatniOstatni
Pokaż wyniki od 1 do 15 z 16

Wątek: MARCHEWKA I BURAKI KWASZONE w sosie po ogórkach

  1. #1
    Sztywny Pal Azji Awatar Lara Croft
    Dołączył
    Nov 2008
    Lokalizacja
    Norwegia
    Postów
    2 317

    MARCHEWKA I BURAKI KWASZONE w sosie po ogórkach

    Dziwaczny i zarazem banalny przepis, ale efekt zaskakująco smaczny. jak zapewne wiecie, jednym z wiekszych problemow Polaka na emigracji jest brak kwaszonych ogórków, przy czym w Norwegii brak ogórków jakichkolwiek w ogóle. Notorycznie zatem upraszam znajomych o przywiezienie i potem, jak się ogóry skończą, to mi żal sosu po nich...

    MARCHEWKA I BURAKI KWASZONE


    ostatnio, zainspirowana roznymi tekstami w temacie healthy guts, postanowiłam do tego sosu wrzucic cos, zeby sie ukwasiło. padło na buraczka i marchewke, bo akurat miałam. pokroiłam, odstawiłam na 3 dni i czekałam aż zacznie śmierdzieć, ewentualnie wybuchnie. Nic takiego nie nastąpiło, więc otworzyłam i spróbowałam. Jak dla mnie, rewelka! Po 3-4 dniach należy wstawić w chłodne miejsce lub do lodówki. ciekawa alternatywa dla innych probiotyków, zwłaszcza marchewka ma fajny smak
    Byc silnym znaczy być pożytecznym

  2. Chcesz spalić tłuszcz?

    spalacz tluszczu
  3. #2
    Zwierzokoks Awatar Krisss_zaw
    Dołączył
    Apr 2009
    Lokalizacja
    Bydgoszcz/TRŃ
    Postów
    4 559
    spróbuję, mi też czasem Mama da słoik z ogórkami a całego soku nie idzie wypić w kilka dni.
    pytania o brain doping : http://ucinacz.pl/863435

  4. #3
    Jaszczomp BF Awatar Clever
    Dołączył
    Apr 2009
    Lokalizacja
    inąd
    Postów
    7 108
    O kurna...

    Strasznie dziwnie to brzmi. Aż muszę spróbować.

    Dostałam akurat w zeszły weekend nową dostawę ogórasów domowych i kiszonych i korniszonów.
    DUUUŻO!!!

    Wpadaj! :*


    P.S. Dacie wiarę, że Angole 'kiszą'... JAJKA
    Ostatnio edytowane przez Clever ; 18-06-13 o 19:33

  5. #4
    Zmieniłbym tylko tytuł na kiszone. Kwaszenie to inny proces, a to co napisałaś to kiszenie A buraki kiszona faktycznie fajna sprawa.
    Ostatnio edytowane przez Kipuś ; 18-06-13 o 19:55

  6. #5
    Sztywny Pal Azji Awatar jkl
    Dołączył
    Apr 2011
    Postów
    1 587
    Cytat Zamieszczone przez Clever Zobacz posta
    P.S. Dacie wiarę, że Angole 'kiszą'... JAJKA
    Ale to w occie chyba.
    "Everything you do in the gym has a cost, but not everything has a benefit."

  7. #6
    Jaszczomp BF Awatar Clever
    Dołączył
    Apr 2009
    Lokalizacja
    inąd
    Postów
    7 108
    Szczerze mówiąc, to nawet nie wiem w czym, zobaczyłam to w słoiku i... więcej nie chciałam wiedzieć. :/

  8. #7
    Sztywny Pal Azji Awatar Lara Croft
    Dołączył
    Nov 2008
    Lokalizacja
    Norwegia
    Postów
    2 317
    Cytat Zamieszczone przez Kipuś Zobacz posta
    Zmieniłbym tylko tytuł na kiszone. Kwaszenie to inny proces, a to co napisałaś to kiszenie A buraki kiszona faktycznie fajna sprawa.
    zmień, zmień. ja myslalam, ze to to samo, a czym sie to rozni wlasciwie?
    Byc silnym znaczy być pożytecznym

  9. #8
    Kwaszenie to ta ściema co jest w marketach. Kapusta nie jest kiszona tylko zakwaszana octem

  10. #9
    Trener Personalny Awatar Mawashi
    Dołączył
    Mar 2009
    Lokalizacja
    Wiórkowo
    Postów
    10 345
    Cytat Zamieszczone przez Kipuś Zobacz posta
    Kwaszenie to ta ściema co jest w marketach. Kapusta nie jest kiszona tylko zakwaszana octem
    Nie octem tylko starterami, tj. liofilizowane szczepy bakterii kwasu mlekowego. Dzięki temu ukwaszenie jest szybsze, ale konsystencja i smak takiej kapusty diametralnie inna od tradycyjnej.

  11. #10
    Niektórzy niestety octem Tak się nadziałem, jak zjadłem całą swoją kapuchę i na święta nic nie było. Kapusta kwaszona, a w składzie ocet

  12. Wybierz suplementy dla siebie

  13. #11
    Trener Personalny Awatar Mawashi
    Dołączył
    Mar 2009
    Lokalizacja
    Wiórkowo
    Postów
    10 345
    Cytat Zamieszczone przez Kipuś Zobacz posta
    Niektórzy niestety octem Tak się nadziałem, jak zjadłem całą swoją kapuchę i na święta nic nie było. Kapusta kwaszona, a w składzie ocet
    Ocet jest w składzie, ale kwaszenie startuje się bakteriami kwasu mlekowego. Inaczej nic z tego nie wyjdzie, będzie surowa twarda i kwaśna kapusta.
    Byłem niedawno w zakładzie przetwórstwa warzywnego i gadałem z technologiem. Każdy robi tak samo. Najlepiej ogórki, bo najtaniej jest zalać wodą, czyli tradycyjnie i czeka się stosunkowo krótko. Z kapustą inna śpiewka bo proces jest dużo dłuższy.

  14. #12
    Aha. Sprawa jasna. Ale tak jak napisałeś. Smak takich produktów jest diametralnie różny. Dlatego cuś gotowego kupiłem raz.

  15. #13
    Sztywny Pal Azji Awatar jkl
    Dołączył
    Apr 2011
    Postów
    1 587
    Mi tam starter nie przeszkadza. Zresztą tylko ogórki kupuje, fakt, domowe lepsze.
    "Everything you do in the gym has a cost, but not everything has a benefit."

  16. #14
    Sztywny Pal Azji Awatar Lara Croft
    Dołączył
    Nov 2008
    Lokalizacja
    Norwegia
    Postów
    2 317
    czyli niezaleznie od metody, nbakterie kwasy mlekowego sa i mozna to podjadac, jako probiotyk, dobrze rozumiem?
    Byc silnym znaczy być pożytecznym

  17. #15
    Cytat Zamieszczone przez Kipuś Zobacz posta
    Kwaszenie to ta ściema co jest w marketach. Kapusta nie jest kiszona tylko zakwaszana octem
    zgadza sie niestety

    ktos wie gdzie w Warszawie mozna kupic porzadna kwaszona kapuste? Wszystko z octem.
    Ostatnio edytowane przez Lenny ; 20-06-13 o 18:38

Tagi dla tego wątku

Uprawnienia umieszczania postów

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •  

Dołącz do nas na FB

Partnerzy

MMA odzywki sklep plany treningowe spalacz tłuszczu legginsy